Pasākumi
Šodien vārda diena: Vanda, Veneranda, Venija
< Septembris 2019 >
P O T C Pk S Sv
01
02 03 04 05 06 07 08
09 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

Auces novada mājražotāja Inga Eglīte iepazīstina Bēnes vidusskolas 7. un 10. kl. skolēnus ar savu veiksmes stāstu

Projekta Nr.8.3.5.0/16/I/001 „Karjeras atbalsts vispārējās un profesionālās izglītības iestādēs” KAA pasākums „Cep veselīgas kūkas!”
 
24. un 28. novembrī Bēnes vidusskolas 7. un 10. kl. skolēni ieradās pie prasmīgās kūku cepējas Ingas Eglītes. Mācību ekskursijas laikā viņi gribēja uzzināt vairāk par konditora profesiju, par dažādām uzņēmējdarbības formām laukos, iepazīties ar konditorejas izstrādājumu mājražotāja darba apstākļiem un prasībām, kā arī izmēģināt savas prasmes konditora lomā radošajā darbnīcā.

Pirmo kūku Inga izcepusi 12 gadu vecumā. Ar laiku vaļasprieks pārtop mājražošanā. Sākumā tortes cepusi ģimenes mājas virtuvē. Tagad čaklā mājražotāja rosās plašā, ērti iekārtotā ceptuvē, kur ir gan noliktavas, gan ražošanas telpas, kurās atrodas vairākas elektriskās cepeškrāsnis, plaukti izceptajai produkcijai un darba virsmas, gan telpa, kur ledusskapjos salikta gatavā produkcija. Piedāvājumā ir ne vien biskvīta tortes ar svaigām ogām, medus, šokolādes tortes, bet arī pildīti groziņi, mazas kūciņas, cepumi un picas, kas gatavoti pēc 26 dažādām receptēm. Par to, ka Inga ir lietpratīga konditore, liecina arī tas, ka viņa veiksmīgi ir piedalījusies LTV 1 šovā “Kūku kari”. Ingas tortes ir iecienītas tuvākā un tālāka apkārtnē. Tortes tiek gatavotas no dabīgiem produktiem un dekorētas pēc pasūtītāja vēlmēm. Ir iespēja pasūtīt tortes ar cukura mastikas vai marcipāna pārklājumu vai dekoriem.

Mājražotājas vadībā skolēni iejutās konditora lomā un aizrautīgi veidoja kūkas un cepa piparkūkas, priecājās par sava veikuma rezultātu. Paldies Ingai Eglītei par laipnu uzņemšanu!

Auces novada pašvaldības pedagoģe-karjeras konsultante Nadežda Getikova

Vietnē tiek izmantotas sīkdatnes. Turpinot vietnes apskati, Jūs piekrītat sīkdatņu izmantošanai.